课件

模块一项目三嗅觉辨别实验

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模块一项目二味觉与食品味觉检查

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模块一项目一食品的感官属性

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模块四项目二排序检验法

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模块四项目一分类检验法

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模块六

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模块五项目四-模糊数学法

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模块五项目五-阈值检验

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模块五项目二-成对比较检验法

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模块五项目三-加权评分法

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模块五项目一-评分检验法

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模块二项目二食品感官检验样品的控制

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模块二项目三食品感官检验人员的控制

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模块二项目一食品感官检验环境的控制

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模块三项目四“A”非“A”检验法

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模块三项目五五中取二检验法

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